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Une planche à fumer est traditionnellement utilisée pour le poisson. Mais une planche à griller offre d’autres options !
Le gros avantage des planches de bois est que les aliments à griller sont protégés des flammes de sorte que les grillades ou la cuisson se font toujours indirectement, ce qui est beaucoup plus doux et perceptible au goût.
Une planche à griller est adaptée au poisson et aux filets, par exemple le poulet ou le bœuf.
Les grillades restent très juteuses et prennent doucement l’arôme du bois à la cuisson.
Pays de fabrication : Allemagne
Dimensions :
env. 25 x 15 cm
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